|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, בקר, בשר, ציר בקר, גזר, סלרי, חצילים, עגבניות, בצל, שמן צמחי, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, דג ברבוניה, עדשים, תותים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, סלרי, גזר, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, ציר בקר, עצם בקר, לבבות ארטישוק, ראש שום, כרישה, סלרי, גזר, שמן קנולה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mouse.co.il
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, סלרי, גזר, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, סלרי עלים, תפוחי עץ, שמן שומשום, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, כתף בקר, פטריות שמפיניון, גמבה, גזר, יין אדום יבש, קמח מצה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, ציר בקר, עוף, כתף בקר, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, גרעין, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
רסק עגבניות,יין אדום,בצל לבן
, כתף בקר, גזר, גמבה, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח מצה, פפריקה חריפה, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|