|
רסק עגבניות,לחם,חומץ,זיתים
, חזה עוף, שניצל, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן, פטרוזיליה, אורגנו, מלח, פלפל שחור, שום
www.bishulim.co.il
|
|
את החצילים יש לקלף ולחתוך לקוביות. (לא לשכוח למלח אותם על מנת להוריד את המים והמרירות) בסיום יש לטגן אותם בשמן עמוק או חצי עמוק. אני נוהגת גם להרתיח את הזיתים הרתחה אחת על מנת להוריד את החמי..
www.cookshare.co.il
|
|
|
