|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, פולנטה, פלפל שחור, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
מאכל מסורתי של יהודי איטליה,לא אוהבים קישואים? החליפו אותם בקוביות תפו א מבושל.
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, בשר בקר טחון, קישואים, זוקיני, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
www.ynet.co.il
|
|
פסח הוא חג תפוחי האדמה - במקום פסטה, מאפים וקטניות - אנחנו מתמלאים בהמון-המון תפוחי אדמה.
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, סוכר, טימין, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לפיצה שתמיד מצליחה - תרגישו חופשי לגוון עם התוספות. בכל השאר – לא לגעת
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, דג אנשובי, חלב, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מאפה שמרים המהווה תחליף לפיצה המסורתית. שלבי ההכנה, יחד עם עיטורו והסבתו של המאפה לחזרזיר קטן, מהווים תעסוקה לחצי יום לפחות. בצק שמרים ממולא ברוטב פיצה מהיר הכנה
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, יוגורט, חלב, חמאה, גבינה צהובה, עגבניות, רום, בצק, קמח, שמרים, ביצים, שמן זית, חלבון, שום, פלפל, פלפל אנגלי, קצח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, עגבניות, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, שמן זית, פילו, כמון, פלפל, מלח ים, טימין, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: תבשיל של בשר טחון, בצל ורסק עגבניות בליווי מחית תירס מעולה
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, בשר, בשר בקר טחון, תירס, קלחי תירס, בצל, עגבניות, גרעין, שמן זית, ציר ירקות, פירורי לחם, חלמון, ביצים, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של עגבניות בשלות, בזיליקום ואורגנו מביא לנו מרק נהדר ועשיר בטעמים
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, עוף, בצל, עגבניות, שמן זית, סוכר, גזר, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, בזיליקום, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מרק מהקלאסיקה של המטבח האיטלקי - מרק עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
רסק עגבניות,מלח,אורגנו,-אבוקדו
, בצל, סלרי, גמבה, עגבניות, תפוחי אדמה, קישואים, שעועית ירוקה, כרוב, שמן זית, מרק עוף, סוכר, פסטה, גזר, טימין, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא