|
תבשיל חצילים וחמוציות ברוטב חריף מתוק
מצרכים והכנה:
חציל גדול מקולף חתוך קוביות גסות – מומלח בעדינות
משהים לשעה שוטפים ומייבשים .
לטגן את קוביות החציל ב - 5 כפות שמן תוך כדי הקפצה
עד לריכו..
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, עוף, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, אורז פרסי, שמן, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
להעיז ולגוון ולהיות בטוחה שיצא מאכל נפלא.
בדרך כלל אני מסתכלת על המרכיבים מעיפה מבט בתבלינים משדכת ורוקחת
כדי שיהיה נעים לעין וערב לבטן.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
פלפל שחור
1/4 ..
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, פירורי לחם, קטשופ, אורז, ביצים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר חצי ברוטב-פירגה
קציצות בשר חצי ברוטב
ארוחת מחבת מזינה וטעימה
מצרכים לקציצות בקערה:
1/2 קילו בשר בקר
2 ביצים
1/4 כוס פירורי לחם
שן שום כתושה
בצל מגורר
תפוח אדמה מגורר
קישוא מגורר א..
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, בשר בקר, עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, כוסברה, קישואים, כרישה, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שכבות אפויות של חצילים ובשר - מוסקה כמעט דיאטטית
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, שמן, סוכר, שום, פפריקה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל אדום ממולא בבורגול פירות יבשים ושקדים מדהים נחטף וסוחט מחמאות
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, דג מוסר, פלפלים, בצל, צימוקים, בורגול, גרעין, מחמאה, שקדים, שמן, סוכר, פלפל שחור, קינמון, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
פרגיות ברוטב אדום חמוציות גרגרי חומוסים ופטריות
ממתכון כמעט זהה שיש לי לפילה דגים הכנתי תבשיל פרגיות טעים.
המצרכים וההכנה :
חצי קילו פרגיות חתוכות לרצועות
במחבת שמים 3 כפות שמן + בצל קצוץ ..
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, עגבניות שרי, שמפניון, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, אטריות, סילאן תמרים, אורז, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון
www.pirge.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, ברווז שלם, בשר בקר, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, עוף, כרעיים, שזיפים, בצל, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
בשר מעולה ברוטב חמוציות ורימונים
רסק עגבניות,מלח,חמוציות,-קליפת לימון
, בשר בקר, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, ביצים, רכז רימונים, דבש, פלפל, בהרט, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
|