את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
רסק עגבניות,מלח,כמון,כוסברה,דג קרפיון
, בשר, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, יין, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
רסק עגבניות,מלח,כמון,כוסברה,דג קרפיון
, לימון, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|