|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח ים,-כמון
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל עם חזה עוף חתוך לקוביות ומגוון ירקות
רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח ים,-כמון
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, חצילים, בצל, גזר, שמן קנולה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בשריות "קיפודיות" עם אורז מבושלות ברוטב עגבניות
רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח ים,-כמון
, בשר בקר טחון, הודו, אורז בסמטי, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, דפנה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח ים,-כמון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
