מתכונים עם רסק עגבניות, עלי דפנה, עגבניות, בצל לבן ללא דג דניס

צלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע

מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום

רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,בצל לבן,-דג דניס , בקר, בשר, ציר בקר, גזר, סלרי, חצילים, בצל, יין אדום, שמן צמחי, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פרוס, מתכוני אפוי במילוי

www.mako.co.il

נתחי חזה עוף ממולאים בשעועית שחורה במעטפת פילו

מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת

רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,בצל לבן,-דג דניס , עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, שעועית, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, שמן זית, פילו, כמון, פלפל, מלח ים, טימין, אורגנו, שום, דפנה

ראו גם: מתכוני נתחי חזה עוף, מתכוני עוף ממולאים, מתכוני שעועית שחורה

www.mako.co.il

ירקות ממולאים בבשר בנוסח גרוזיני

מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה

רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,בצל לבן,-דג דניס , בשר, בשר בקר, בקר, פלפל חריף, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל שחור, פפריקה

ראו גם: מתכוני ירקות ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני גרוזיני

www.mako.co.il

ביף בורגיניון

רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,בצל לבן,-דג דניס , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

רוטב בולונז

רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,בצל לבן,-דג דניס , חזה אווז, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כבדי עוף, ציר בקר, גזר, לוף, סלרי, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני רוטב

www.sirim.co.il

ראגו בשר

ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...

רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,בצל לבן,-דג דניס , בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בשר

www.mevashlim.com

צלעות בקר נמוכות ולבבות ארטישוק

רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,בצל לבן,-דג דניס , ציר בקר, עצם בקר, לבבות ארטישוק, ראש שום, כרישה, סלרי, גזר, יין אדום, שמן קנולה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני צלעות, מתכוני בקר, מתכוני לבבות ארטישוק

www.mouse.co.il

צ'ילי קון קרנה, גרסת הסטודנטים

וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק. מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..