|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, ציר עוף, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל לבן, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסא בנוסח איטלקי לממולאים שאני מכינה בנוסח בלקני,כדי שיהיה בטעם בלקני:
במקום פרמזן מוסיפים נענע קצוצה וגזר מגורר.
אפשר לגרר מעט פטה מעל המילוי לפני כיסוי העגבניות.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, עגבניות, בצל סגול, סוכר, שמן זית, אורז, צנוברים, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, מרק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה, גבינה צהובה, זוקיני, שומר, חצילים, שמן זית, סוכר, עשבי תיבול, אורגנו, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
