|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
קובה בורגול מטוגנת מכילה גבינה נימוכה
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, גבינת פטה, גבינת מסקרפונה, גבינת טל העמק, בצל ירוק, בצל, צנובר, בורגול, סולת, קמח, מלח, כמון, אורגנו, נענע, פלפל שחור, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, ציר עוף, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל לבן, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, גבינה, זוקיני, שומר, חצילים, שמן זית, סוכר, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, גבינת צ'דר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, גמבה, סלרי, רום, גרעין, שמן זית, מלח, שום, פלפל צ'ילי, אורגנו, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי גרסא בנוסח איטלקי לממולאים שאני מכינה בנוסח בלקני,כדי שיהיה בטעם בלקני:
במקום פרמזן מוסיפים נענע קצוצה וגזר מגורר.
אפשר לגרר מעט פטה מעל המילוי לפני כיסוי העגבניות.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, עגבניות, בצל סגול, סוכר, שמן זית, אורז, צנוברים, מלח, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק מקסיקני "משוגע" בעיננו. (צרוף מוזר של שוקולד למרק בשר!?)
מי שיטרח להכין לפי ההוראות - לא יצטער.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, בשר בקר, בצל, שעועית, עגבניות, כוסברה, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שוקולד מריר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא