|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,זיתים,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, עגבניות, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, שמן, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,זיתים,גמבה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
משה שגב מכין לנו מרק זיתים עם חומוס ועלי תרד. לאכול ולא להפסיק
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,זיתים,גמבה
, חומוס, זיתים שחורים, תפוחי עץ, בצל, סלרי, כוסברה, עלי תרד, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, כורכום, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
