|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, בשר בקר, תפוחי אדמה, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר ותירס ברוטב תירס חריף אדום
קציצות בשר ותירס-פירגה
קציצות בשר ותירס-פירגה
קציצות בשר ותירס-פירגה
מצרכים לקציצות בשר:
1/2 קילו בשר טחון
3 כפות קמח מצה
כף סחוג או לילדים רסק עגבניות/..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, בשר בקר, פלפל חריף, תירס, בצל, מיץ עגבניות, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, קינמון, כמון, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ברוטב אדום חמוציות גרגרי חומוסים ופטריות
ממתכון כמעט זהה שיש לי לפילה דגים הכנתי תבשיל פרגיות טעים.
המצרכים וההכנה :
חצי קילו פרגיות חתוכות לרצועות
במחבת שמים 3 כפות שמן + בצל קצוץ ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, עגבניות שרי, שמפניון, חמוציות, פטריות, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות, סילאן תמרים, אורז, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, סלרי, קישואים, בטטה, בצל, דלעת, מרק ירקות, קוסקוס, קטשופ, גזר, פלפל, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, בשר בקר, קישואים, בצל, דלעת, סלרי, לפת, סוכר חום, שמן סויה, קוסקוס, ביצים, סולת, קמח, חלה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, מנגולד, תרד, בצל אדום, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, גזר, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
גרסה איטלקית לתבשיל צפון אפריקאי. ניתן להחליף את המנגולד (סלק עלים) בתרד.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, בצל אדום, מנגולד, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, גזר, פלפל
www.ynet.co.il
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מרק עוף,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, בצל, עגבניות, שורש, שמן זית, גרעין, שום, טימין, אורגנו, בזיליקום, גזר, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא