|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, ציר בקר, סלרי, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידה עם תפוחי אדמה, בשר בקר טחון ובשר עוף טחון
רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, זיתים, מיץ לימון, תרסיס שמן, שמן קנולה, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פלפל שחור, כורכום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון קל ופשוט שכל המשפחה תאהב. קציצות ברוטב עגבניות עם קישואים שהולכות נהדר עם אורז לבן
רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, בשר בקר, קישואים, סלרי, תותים, מיץ לימון, קברנה, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
את הקציצות הטעימות האלה אמי זל הייתה מבשלת. תפוח האדמה נימוח בפה, הרוטב העשיר סמיך, עשוי עגבניות טריות - ללקק את האצבעות.
האמת היא שאמי זל היתה טוחנת את הבשר עם הבצל, שום, פטרוזיליה ובסוף את..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, בשר בקר טחון, חזה עוף, תפוחי אדמה, שמן קנולה, אורז, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
