|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
רסק עגבניות,פלפל,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בטטה,-דג סלמון
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
רסק עגבניות,פלפל,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בטטה,-דג סלמון
, בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בצל, גזר, לפת, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, קלי, בגט, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
רסק עגבניות,פלפל,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בטטה,-דג סלמון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר חום, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז עדין ברוטב מתקתק עם בטטה גזר ותפוחי אדמה
המצרכים וההכנה:
מבשלים פסטה (כל פסטה) במים רותחים מומלחים קלות+כפית שמן. זמן הבישול על גבי האריזה.
מסננים.
הרוטב מחכה לפסטה ולא להיפך.
מטגנים ..
רסק עגבניות,פלפל,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בטטה,-דג סלמון
, בשר בקר, עוף, לבנה, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, גזר, קטשופ, פסטה, שמן, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, מלח, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רסק עגבניות,פלפל,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בטטה,-דג סלמון
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
רסק עגבניות,פלפל,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בטטה,-דג סלמון
, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש שום, זוקיני, בצל, דלעת, לוף, סלק, דבש תמרים, רוטב סויה, ערמונים, שמן, רוזמרין, שומשום, גזר, טימין, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|