|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפל ירוק, מרגרינה, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, עלי דפנה, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לחץ על התמונה ל ה ג ד ל ה
לזניה בתוספות שאנחנו אוהבים . משודרגת וטעימה במיוחד.
טיפ הרוטב משמש גם כרוטב בולונז לארוחת ספגטי.
המצרכים וההכנה:
קופסה 500 גרם דפי לזניה ללא בישול מוקדם .תבני..
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, פטריות, כוסברה, בצל, משמשים, גזר, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, קטשופ, טחינה, בשמל, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשר טחון וחצילים במחבת
מודה, יש מעט התעסקות כדי להכין את התבשיל.
תקראו ותמצאו את הזמן המתאים להכין ואל תוותרו.
המצרכים:
חציל גדול מקולף פרוס ל א ו ר ך מוברש בשמן וקלוי בתנור עד שישחים
לשים..
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, עוף, פטריות, חצילים, בצל, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, בצל, כוסברה, אורז, סוכר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים כתומים ממולאים בבשר טחון ואורז
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, בשר בקר טחון, פלפל צהוב, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בולונז מגוון טעמים כמו שאנחנו אוהבים
בנוסף לטעם הבולונז מגוון צבעים מרהיבים .
תודה רבה ל-GONAL D על התמונה היפה.
המצרכים וההכנה:
לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב.
להוס..
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, עלי סלרי, כוסברה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, פתיתים, ספגטי, קטשופ, אורז, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז עדין ברוטב מתקתק עם בטטה גזר ותפוחי אדמה
המצרכים וההכנה:
מבשלים פסטה (כל פסטה) במים רותחים מומלחים קלות+כפית שמן. זמן הבישול על גבי האריזה.
מסננים.
הרוטב מחכה לפסטה ולא להיפך.
מטגנים ..
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, עוף, לבנה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, קטשופ, סילאן תמרים, פסטה, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, מלח, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
יש בשוק חמישה צבעים של פלפלים: ירוק כהה, ירוק בהיר, אדום, כתום וצהוב.
אני מעדיפה את האדומים כי הם מוסיפים מתיקות קלה לתבשיל.
אפשר לשלב מס' צבעים.
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, לימון, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה בולונז במצות
לא מאמינים שההכנה כל כך קלה.
המילה האחרונה…..טעיםםםםםםםםם
מצרכים:
מצות לא מושרות…. אבל לטבול כל מצה לשניה אחת במים. לנער. להניח בצד לא מכוסות.
בסיר ר..
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, כוסברה, צנובר, בצל, גזר, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קטשופ, מצה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות
רסק עגבניות,פלפלים,בשר בקר,בקר,-שמיר
, כוסברה, בצל ירוק, ראש שום, גמבה, תפוחי אדמה, בצל סגול, מנגולד, בצל, עגבניות, שמן, אורז, שמן זית, ביצים, נענע, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא