|
הגולשת ילנה דובקין משתפת אותנו במתכון גרוזיני מסורתי לקדירת עוף עשירה
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, עוף, פלפל אדום, כוסברה, כרפס, בצל, קטשופ, פפריקה חריפה, עלי דפנה, מיורם, בזיליקום, שמיר, מנטה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה, שום
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, סוכר, קמח, טימין, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון דגים לחג הפסח. לי הסדר. קרפיון לחג.
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, דג קרפיון, כוסברה, לימון, בצל, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
רסק עגבניות,פנה,פטרוזיליה,עגבניות,מלח
, בשר, בשר בקר, בקר, בצל לבן, פלפל חריף, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, שמן זית, סוכר, שום, בזיליקום, נענע, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא