|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, מרלו, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב של נענע בבישול יוצר טעמים משגעים.
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, כרעי עוף, עוף, בצל, קישואים, עגבניות, מיץ לימון, סוכר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
מנת מעדן צלחת סלט חומוס ממולאת בשקשוקה מהבילה
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, לבנה, עגבניות, בצל, פלפל ירוק, גמבה, חומוס, שמן זית, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מיוחדת לאירוח חגיגי. ההכנה מעט מורכבת (שף! המעמד מחייב) אך הטעמים והתוצאה
מצדיקים את הטירחה.
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, דג סלמון, גבינה, בצל, גזר, פלפל צהוב, שורש פטרוזיליה, זוקיני, מיץ עגבניות, טופו, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, מולה, שמן זית, שמן, פטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפל שחור, כמון, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
המנה שאף ארוחה לא שלמה בלעדיה במשפחתה של השחקנית
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, דג בורי, דג דניס, פלפל חריף, שמן, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
המנה שאף ארוחה לא שלמה בלעדיה במשפחתה של השחקנית
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, דג בורי, דג דניס, פלפל חריף, שמן, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
המנה שאף ארוחה לא שלמה בלעדיה במשפחתה של השחקנית
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,מלח,לימון,-אגוז מוסקט
, דג בורי, דג דניס, פלפל חריף, שמן, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא