|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
רסק עגבניות,ציר עוף,מרק עוף,הודו,-חזה עוף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
תערובת עדשים מבטיחה תבשיל סמיך, משום שכל אחד מן הסוגים דורש פרק זמן אחר לבישול:
האדומות מתרככות אחרי 10 דקות, מתמוססות ומסמיכות את הרוטב. השחורות רכות
מאוד אחרי כ-30 דקות, אך שומרות על צור..
רסק עגבניות,ציר עוף,מרק עוף,הודו,-חזה עוף
, בשר, בצל, עדשים, שמן זית, פלפל, מלח, בהרט, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|