|
מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, בשר, בשר בקר טחון, חצילים, גמבה, בצל, עגבניות, שמן זית, אורז, צנוברים, מרק עוף, שום, בהרט, קינמון, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סולת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר
לטבול בקמח ..
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, עוף, חצילים, בצל, שמן זית, קטשופ, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עגבניות וקרעפלך-פירגה
מרק עגבניות מזרח ומערב
מרק בטעם מזרחי עם נגיעות קרעפלך טעימות להפליא במלית פירה
מצרכים למרק:
3 עגבניות מגוררות בלי קליפה
3 כפות גדושות רסק עגבניות
כפית סחוג או פפרי..
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, אורז, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, חומוס, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, שמן, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, גרעין, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, גרעין, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
פלפלי שושקה ממולאים באורז וגבינת פטה
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, גבינה, גבינת פטה, קליפת תפוז, פלפל אדום, עגבניות, בצל, גזר, אורז פרסי, שמן זית, חרדל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה חריפה-פירגה
פסטה פנה ברוטב שקשוקה חריפה
אששששששששששש
מצרכים והכנה:
400 גרם פסטה פנה מבושלת לפי הוראות היצרן.מסננים ומערבבים עם כף שמן.
קודם לבישול הפסטה מכינים את הרוטב
שמים במחבת עמוקה..
רסק עגבניות,קלי,פלפל שחור,סוכר
, גבינה, פלפל ירוק, שמן זית, פסטה, פנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא