|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
רסק עגבניות,קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי
רסק עגבניות,קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, לימון, רום, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|