ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
רסק עגבניות,רוזמרין,מלח ים,לפת,טימין,בייקון
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רסק עגבניות, רוזמרין, מלח ים, לפת, טימין, בייקון?
- הכל על מתכונים עם רסק עגבניות, רוזמרין, מלח ים, לפת, טימין, בייקון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|