גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
שווארמה,פפריקה חריפה,זרעי שומר
, חזה הודו, שומן כבש, פלפל אדום, בצל, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, אבקת שום, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|