מתכונים עם שום, יין אדום יבש ללא קלמנטינה, ללא מלח

אטריות סיניות מוקפצות

גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד

שום,יין אדום יבש,-קלמנטינה,-מלח , פטריות שמפיניון, פלפל אדום, כרוב, בצל, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, נודלס, דבש, גזר

ראו גם: מתכוני אטריות סיניות, מתכוני מוקפצות, מתכוני אטריות

www.chef-lavan.co.il

חזה עוף על מצע רוטב תפוחים ודבש מתובל

לא רק לראש השנה: מנת עוף עסיסית וחגיגית בתיבול מתקתק של תפוח בדבש

שום,יין אדום יבש,-קלמנטינה,-מלח , עוף, חזה עוף, שניצל, דג סול, פלפל אדום, שמן חמניות, שמן שומשום, רסק תפוחי עץ, ללא סוכר, דבש, רוטב סויה, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני מצע רוטב, מתכוני תפוחים ודבש

www.mako.co.il

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

שום,יין אדום יבש,-קלמנטינה,-מלח , אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני השף, מתכוני יין

www.mako.co.il

פטריות מטוגנות ברוטב חריף מתוק

למראה השפע היחסי והמגוון של הפטריות למנהם בשווקים מתכון מיוחד לאוהבי הפטריות...

שום,יין אדום יבש,-קלמנטינה,-מלח , שמפיניון, פורטבלו, פטריות, שיטאקה, בצל, פלפל אדום, טמפורה, קמח, קרח, שמן

ראו גם: מתכוני פטריות מטוגנות, מתכוני מטוגנות ברוטב, מתכוני ברוטב חריף מתוק

www.cookshare.co.il

בקר צלוי ברוטב בשר

קצת ירקות, הרבה בשר, מעט עבודה במטבח והתוצאות הטעימות מובטחות. בתיאבון. בשר בקר בתנור נראה תמיד כמו משהו לשפים בלבד. הנה מתכון פשוט לבית, נסו פעם אחת, ובטוח תלכו עליו שוב.