|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שום,יין,גבינה,-מלח
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק' הכנה • הרעיון של חברתי שי לי ליפא-אנג'ל. אצלה יש תוספת של רום לסירופ שבו מתבשלים הענבים
שום,יין,גבינה,-מלח
, צימוקים, תאנים, ענבים, רום, לחם, אגוזי מלך, ריבה, סילאן תמרים, סירופ, דבש, פלפל שחור, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
שום,יין,גבינה,-מלח
, בולגרית, לבנה, תפוזים, משמשים, לוף, מיץ לימון, סירופ, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מנצח לארוחת ערב קיצית מענגת, טובה לבריאות ויפה למראה. עם כוס יין, מעט גבינה טובה וקצת לחם אין ארוחה טעימה יותר. לא לטבעונים בלבד.
שום,יין,גבינה,-מלח
, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל סגול, צנון, כוסברה, אפונה, בטטה, נבטים, מיץ לימון, קינואה שחורה, שמן זית, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,יין,גבינה,-מלח
, דג מוסר, לבנה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, פלפל ירוק, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, בזיליקום, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
שום,יין,גבינה,-מלח
, גבינה כחולה, רימון, עלי סלק, תאנים, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, דבש, ארוגולה, רוקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,יין,גבינה,-מלח
, גבינת פרמזן, בצל, קלחי תירס, שומר, פלפל אדום, פלפל ירוק, יין לבן יבש, אורז, חיטה, שמן זית, מרק ירקות
www.bishulim.co.il
|
|
שום,יין,גבינה,-מלח
, גבינה צהובה, גזררום, בוטנים, אגוזים, בשמל, חומץ, חומץ בן יין אדום, שמן בוטנים, שמן שומשום, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
שום,יין,גבינה,-מלח
, ציר עוף, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל לבן, יין לבן, ציר ירקות, שמן סויה, אורז
rest.co.il
|
|
מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..
שום,יין,גבינה,-מלח
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, קשקבל, חלב, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, קטשופ, פילו, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא