1,493 מתכונים עם שום, גמבה ללא פלפל שאטה, ללא נענע

עםשום

עםגמבה

ללאפלפל שאטה

ללאנענע

בבישול במיקרוגל אחידות הנתחים חשובה מאוד - כך שלא יהיו חתיכות לא מבושלות או עשויות יותר מדי.

המנה העיקרית מכילה גם את התוספת ונכנסת לזאנר האהוב של ארוחה בסיר אחד פשוט זורקים הכל לסיר, מבשלים רבע שעה והעסק מוכן. מומלץ להכין בווק (עם מכסה) או במחבת גדולה במיוחד.

ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.

את הבסיס לשקשוקה (תבשיל הירקות) אפשר להכין מראש וכך בבוקר מוקדם צריך רק לחמם ולהוסיף את הביצים.

זה המרק שהכינה סבתא-רבא-קדומה שלי, כשנודע לה ולנכדה האהוב שהדוב סטרווינסקי מהקרקס הפולני הלאומי איבד את שיווי המשקל שלו, חדל להופיע, והשבית את מופעי הקרקס... שלוש מנות של גמבולי אדום בזו אחר..

המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..

מכינים את שני המרקים באותה דרך בדיוק, ולכן יש לבצע את הוראות ההכנה פעמיים.

כיסונים ארגנטינאיים מסורתיים במילוי מעולה של בשר וירקות