|
סלט מובהק של חגי תשרי, המאחד מרכיבים משתי ברכות - עלי סלק ורימונים. אפשר להכין 3 ימים מראש, אך את הרימונים חייבים להוסיף ברגע האחרון. ותודה לפזית ספיר מפזית קייטרינג בוטיק על המתכון הפשוט והמוצלח הזה.
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, רימון, עלי סלק, מנגולד, זיתים, מיץ לימון, חומץ, שמן, מרק, אריסה, מלח, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי סלק מאודים בשילוב גרגרי חומוס רכים, לימון כבוש, כמון ועריסה.
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, לימון כבוש, עלי סלק, חצילים, מנגולד, חומוס, שמן זית, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פיסות ארטישוק טרי או קפוא במרינדה של כמון, עריסה וכוסברה.
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, לבבות עוף, ארטישוק, כוסברה, לימון, חצילים, שמן זית, מרינדה, חומץ, פלפל, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מיוחד בטעמו ובמראהו - חצילים קטנטנים חלוטים במים, חומץ ומלח, המתבשלים ברוטב עריסה אדום עם שום ושמן זית.
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, חצילים, כוסברה, מנגולד, חומוס, שמן זית, חומץ, מרק, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט שזכה להמון חיקויים, עד שכמעט לא זוכרים את המקור.
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, ארטישוק, לימון, כוסברה, שמן זית, חומץ, גזר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, גזר גמדי, לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, אריסה, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, דג טונה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, לימון, זיתים, שמרים, מרגרינה, קמח, סוכר, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אריסה, זרעי כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, עצם בקר, כתף בקר, כבד עגל, שומן כבש, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עריסה,-פיסטוקים,-ללא סוכר
, כבד בקר, לב בקר, טחול עוף, בצק, קמח, שמן, ביצים, חומץ, מלח, שומשום, קצח, אריסה, אגטז משיה, כמון, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא