מתכונים עם שום, בשר בקר, בצל לבן, בזיליקום ללא שמנת חמוצה

ירקות ממולאים בבשר בנוסח גרוזיני

מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה

שום,בשר בקר,בצל לבן,בזיליקום,-שמנת חמוצה , בשר, בקר, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני ירקות ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני גרוזיני

www.mako.co.il

מוסקה/פשטידת חציל פלפל תפואד וכרישה נוסח וילה קומו

פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת

שום,בשר בקר,בצל לבן,בזיליקום,-שמנת חמוצה , בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני פשטידת, מתכוני חציל

www.cookshare.co.il

מוסקה מדהימה מסיציליה

מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד

שום,בשר בקר,בצל לבן,בזיליקום,-שמנת חמוצה , בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני סיציליה

www.cookshare.co.il

קציצות ברוטב עגבניות בסגנון איטלקי

מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט

שום,בשר בקר,בצל לבן,בזיליקום,-שמנת חמוצה , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, חצילים, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, רוטב צ'ילי, סוכר, זרעי כמון, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב עגבניות, מתכוני איטלקי, מתכוני רוטב עגבניות

food.walla.co.il

ספגטי מיטבול

באדיבות אליאב גולדנברג, שף רשת מסעדות 'ספגטים'

שום,בשר בקר,בצל לבן,בזיליקום,-שמנת חמוצה , עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ספגטי, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי

food.walla.co.il

ראגו בקר מבושם בגרמולטה

ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים, עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום. כל ילד מכיר את הבולונז..