|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שום,בשר כבש,ארטישוק
, שריר בקר, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום
www.ynet.co.il
|
שום,בשר כבש,ארטישוק
, בצל, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, פלפל צ'ילי, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כבש וירקות. מתבשל לאט אך שווה להמתין למנה המוגשת.
שום,בשר כבש,ארטישוק
, תותים, גמבה, פלפל אדום, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, חומוס, כוסברה, לימון, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח, זעתר, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מעולה ומיוחד לפסח - קציצות שמשלבות בקר וכבש ברוטב חמצמץ של ארטישוק, פול ולימון. מנה טעימה ופשוטה להכנה
שום,בשר כבש,ארטישוק
, בשר בקר, פול, כוסברה, לימון, בצל, לוף, קמח מצות, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
