מתכונים עם שום, גבינת ריקוטה, גבינה בולגרית

פשטידת טונה ופטריות

פשטידה קלה להכנה, פתוחה לשינויים ובעלת גרסה דיאטטית. אין לכם תירוץ לא להכין אותה

שום,גבינת ריקוטה,גבינה בולגרית , דג טונה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, גבינה לבנה, בצל, שמפניון, פטריות, שמן, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת טונה, מתכוני פטריות, מתכוני פשטידת

www.mako.co.il

קזדיקס - כיסי בצק פריך ממולאים בחצילים וגבינה בולגרית

25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה

שום,גבינת ריקוטה,גבינה בולגרית , גבינה צפתית, חמאה, חלב, חצילים, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בצק פריך, מתכוני ממולאים, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שום,גבינת ריקוטה,גבינה בולגרית , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פסטה ברוטב שמנת ועגבניות

צינורות פסטה חלולים ברוטב שמנת, עגבניות מגורדות, גבינה בולגרית וקוביות בטטה צלויות

שום,גבינת ריקוטה,גבינה בולגרית , שמנת מתוקה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל שאטה, בצל סגול, בטטה, תרד, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, אטריות, ספגטי, פסטה, קפה, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב שמנת, מתכוני ברוטב שמנת ועגבניות, מתכוני שמנת ועגבניות

food.nana10.co.il

גלילת תרד, גבינת ריקוטה ורוטב פלפלים

המתכון מאת יהודה מימוני, שף, קייטרינג שולץ.

שום,גבינת ריקוטה,גבינה בולגרית , חלב, עלי בייבי, בצל ירוק, פלפלים, תרד, ריזלינג, יין לבן, קורנפלור, גרעין, שמן זית, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני גלילת, מתכוני תרד, מתכוני גבינת ריקוטה

food.walla.co.il

בוריקיטס בסגנון חופשי

יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה