|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שום,גזר,-לפת
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכמות כאן גדולה למדי - 6-8 אנשים יכולים לאכול ממנו לשובע וישאר לכם עודף להמשך השבוע.
שום,גזר,-לפת
, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, קארי, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ירקות שורש אפויים עם הרבה עשבי תיבול ושמן זית.מתאים לקציצות ללא רוטב.
שום,גזר,-לפת
, בטטה, שורש, סלרי, ראש שום, בצלצלים, תפוחי עץ, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, עשבי תיבול, מלח גס, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
מתכון של מסעדת מוסקט
שום,גזר,-לפת
, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, ראש סלרי, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, כמון, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדרה מפוארת של אורז מבושם עם במיה ופירות מיובשים בסירופ מתובל של ראש השנה.
דרגת קושי : קלשיטת ה..
שום,גזר,-לפת
, במיה, בצל, אורז בסמטי, שמן, אגוזים, סילאן תמרים, מלח, עלי דפנה, מקל קינמון, קינמון, אגוז מוסקט
www.sugat.com
|
|
שום,גזר,-לפת
, במיה, בצל, פלפל ירוק, אפונה, עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל צ'ילי, מלח, בזיליקום, לואיזה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ירקות חמוצים מתוקים
מתכון שקיבלתי מיונה אמא של כלתי
תודה יונה.
המצרכים וההכנה:
כרוב פרוס בינוני
2 גזרים טבעות
פלפל גמבה חתוך לטבעות ואת הטבעות לחצות
לבזוק מלח שמים בסיר :
1/2 כוס סוכר
טבעות ..
שום,גזר,-לפת
, בצל אדום, גמבה, כרוב, חומץ, סוכר, שמן, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא