1 מתכונים עם שום, דפנה, בצל, אורז פרסי, אורז מלא

עםשום

עםדפנה

עםבצל

עםאורז פרסי

עםאורז מלא

מאכל דרומי מסורתי שנהוג לאכול לפני 12 בצהריים, ב-1 בינואר, כסגולה לשנת מזל. גם אצלנו, בקרב עדות רבות, נהוג לאכול לוביה בראש השנה כסמל לשנה פורייה. הגירסה המקורית כוללת בשר שמן, אך כיום נהוג ..