|
שום,טורטליני,בצק,בצל,-מרגרינה
, שפונדרה בקר, כתף בקר, כתף טלה, ציר בקר, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, פלפל צ'ילי, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שום,טורטליני,בצק,בצל,-מרגרינה
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה
food.walla.co.il
|
|
שום,טורטליני,בצק,בצל,-מרגרינה
, זנב בקר, ראש שום, חבושים, כרישה, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, יין לבן, שמן חמניות, דבש תמרים, חלמון, פסטה, קמח, קרח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
שידוך יוצא דופן וטעים להפליא של טורטליני בצבע סגול זוהר ומחית ארטישוק. יש לסנן היטב את הארטישוקים מהנוזלים ולטחון מיד לאחר מכן, כדי לקבל את מלוא הטעמים.
שום,טורטליני,בצק,בצל,-מרגרינה
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, מנגולד, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, פיסטוקים, חלבון, חלמון, פסטה, קמח, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|