מתכונים עם שום, יין אדום, בצל, אורגנו

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..

שום,יין אדום,בצל,אורגנו , צוואר טלה, ציר עוף, חומוס, שומר, סלרי, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח גס, גזר, ערער

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צוואר טלה, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

מרק עגבניות צלויות

שום,יין אדום,בצל,אורגנו , גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות, יין אדום יבש, מרק, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני עגבניות

www.bishulim.co.il

גלילות שניצלים

שום,יין אדום,בצל,אורגנו , חזה עוף, שניצל, זיתים, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גלילות, מתכוני שניצלים

www.bishulim.co.il

פתיתי קוסקוס ישראלי עם בולונז (ראגו איטלקי)

שום,יין אדום,בצל,אורגנו , בשר בקר טחון, חזה אווז, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, קוסקוס, שמן זית, סוכר, גזר, פלפל שחור, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני פתיתי קוסקוס ישראלי, מתכוני בולונז, מתכוני ראגו

www.bishulim.co.il

צילי קון קרנה בקערית לחם

שום,יין אדום,בצל,אורגנו , בשר בקר טחון, כתף בקר, הודו, ציר בקר, שעועית אדומה, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, פלפל צ'ילי, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני צילי, מתכוני קון קרנה, מתכוני לחם

www.cookshare.co.il

ספגטי ברוטב בולונז

שום,יין אדום,בצל,אורגנו , בקר, עגבניות, גזר, יין אדום יבש, ספגטי, שמן, שמן זית, סוכר, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי ברוטב, מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בולונז

www.sirim.co.il

צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים. תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..

שום,יין אדום,בצל,אורגנו , בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, סירופ מייפל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני פילה ברוטב, מתכוני ברוטב יין ופטריות

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..