מתכונים עם שום, יין אדום, בצל, בטטה

קדרת אוסובוקו וירקות שורש של שגב משה

אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות

שום,יין אדום,בצל,בטטה , אוסובוקו, בשר, טלה, סלרי, שורש, בצל סגול, כרישה, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה, מלח גס

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני ירקות שורש

www.cookshare.co.il

קדירת אסאדו עם פקעות וירקות שורש ביין אדום ורום

המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008

שום,יין אדום,בצל,בטטה , אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלק, לפת, סלרי, לימון, רום, שמן, גזר

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אסאדו, מתכוני וירקות שורש ביין

www.cookshare.co.il

קדירת בקר חורפי

שום,יין אדום,בצל,בטטה , בקר כתף, ציר בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני חורפי, מתכוני קדירת

rest.co.il

צלי עוף בארטישוק ירושלמי -מתקתק חרדלי

צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי. פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים. מצרכים:6-8..

שום,יין אדום,בצל,בטטה , עוף, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, חרדל, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני עוף בארטישוק, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.pirge.co.il

עוף צלוי בשום ודבש

עוף צלוי בשום ודבש קלאסי וטעים וכרגיל קל הכנה מצרכים למרינדה: בכלי שמים: 1/3 כוס רוטב סויה 1/3 כוס דבש נוזלי 1/3 כוס יין אדום יבש 4 כפות שמן 5 שיני שום קצוצות כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק מלח ..

שום,יין אדום,בצל,בטטה , עוף, יין אדום יבש, רוטב סויה, מרינדה, שמן, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני שום ודבש, מתכוני צלוי

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שום,יין אדום,בצל,בטטה , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

צלי בקר מפואר וחגיגי

צלי בקר מפואר וחגיגי צלי נהדר לארוחת חג/שישי מצרכים: 2 קילו בשר מספר 5 6 כפות שמן זית 3-4 בצלים + 3 שיני שום פרוסות בטטות,גזר,דלעת,פירות יבשים. 4 כפות סילאן 3/4 כוס יין אדום יבש 4 חתיכות ז..