|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
שום,יין,טלה
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שום,יין,טלה
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שום,יין,טלה
, בשר, בשר טלה טחון, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,יין,טלה
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תאנים, מרלו, קברנה, מיץ לימון, יין אדום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
שוק טלה בשמן זית,שום ורוזמרין מתכון של ישראל האהרוני
אחת המנות החגיגיות והטעימות אומנם שמרני אבל בהחלט מנצח
מתאים מאוד לארוחות חג כגון פסח וראש השנה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,יין,טלה
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל כפרי נהדר ועשיר בירקות שורש ועשבי תיבול
שום,יין,טלה
, שוק טלה, סלק, שורש, בצל, שומר, עגבניות, פלפל ירוק, ענבים, פלפל אדום, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כפרי נהדר ועשיר בירקות שורש ועשבי תיבול
שום,יין,טלה
, שוק טלה, סלק, שורש, בצל, שומר, עגבניות, פלפל ירוק, ענבים, פלפל אדום, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה עסיסי עטוף בזר ענפי שומר בר ריחניים על מצע ירקות שורש
שום,יין,טלה
, שוק טלה, שורש, בצל, סלק, שומר, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, ענבים, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא