|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, ציר עוף, לימון כבוש, פול, עגבניות, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, פלפל שאטה, בצל, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, בשר, לימון, בצל, לוף, עגבניות, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, פלפל שאטה, בצל, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, בשר, לימון, בצל, לוף, עגבניות, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, בשר, לימון, בצל, לוף, עגבניות, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
צלי עוף בלימון כבוש ארטישוק וחומוס מעדן
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, כרעי עוף, חומוס, פלפל ירוק, בצל, שורש, לימון, שמן זית, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתוספת צמחונית נהדרת של אבי ביטון ממסעדת אדורה
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, לימון, לוף, שמן זית, טימין, ראס אל חנות, קינמון, כמון, כורכום, פלפל לבן, פלפל שחור, אגוז מוסקט, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,כוסברה,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|