|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, גמבה, פלפל ירוק, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בקר ברוטב פפריקה
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, סלרי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, טימין, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שעה אחת ויש לכם צלי שמשלב קוביות בשר עם ירקות ורוטב עשיר של עגבניות עם יין אדום. מומלץ להגיש עם אורז לבן או תפוחי אדמה
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, בשר, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, רוזמרין, גזר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, ציר בקר, סלרי, ראש שום, כרישה, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, ציר בקר, ראש שום, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, בקר, בשר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, שריר בקר, צימוקים, משמשים, רוטב סויה, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,כתף בקר,יין אדום,דפנה,בצל
, ציר בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, שורש, סלרי, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא