בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שום,לוף,בשר כבש,בקר
, שריר בקר, עוף, ארטישוק ירושלמי, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום
www.ynet.co.il
|
שום,לוף,בשר כבש,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, תמר, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
מתכון מעולה ומיוחד לפסח - קציצות שמשלבות בקר וכבש ברוטב חמצמץ של ארטישוק, פול ולימון. מנה טעימה ופשוטה להכנה
שום,לוף,בשר כבש,בקר
, בשר בקר, פול, ארטישוק, כוסברה, לימון, בצל, קמח מצות, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
מנה עיקרית משביעה.
שום,לוף,בשר כבש,בקר
, שוקיים עוף, כתף בקר, בצל, במיה, ראש שום, רסק עגבניות, שמן, מקל קינמון, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
|