|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, חזה עוף, טלה, בצל, לימון כבוש, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, עוף, עוף שלם, בטטה, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, ערמונים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, גבינת פרמזן, חמאה, תאנים, לימון, יין לבן יבש, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, קרם, בצק, טימין, מרווה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, שמנת מתוקה, חמאה, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, צוואר טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|