|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,לוף,יין לבן,יין אדום,-צנוברים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שום,לוף,יין לבן,יין אדום,-צנוברים
, עוף, ראש שום, שזיפים, כוסברה, חומץ, שמן זית, צלפים, סוכר חום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שום,לוף,יין לבן,יין אדום,-צנוברים
, בשר, בשר כתף, משמשים, דבלה, בצל לבן, סלרי, תפוחי אדמה, סוכר, שמן זית, גזר, מלח גס, קינמון, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|