|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שום,לחם קל,טימין
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
שום,לחם קל,טימין
, עוף, חזה עוף, גזר, סלרי, בצל, כוסברה, חסה, זוקיני, קישואים, מיץ לימון, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, שמן זית, טחינה, דפנה, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
כמה פשוט ככה טעים. בארוחת בוקר ליד אומלט, טיפה יותר מאוחר עם דג בגריל או כחלק משולחן מזה וגם סתם עם לחם קלוי. המתכון בלי כמויות.
שום,לחם קל,טימין
, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, לבנדר, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,לחם קל,טימין
, חמאה, עדשים, בצל, גזר, ראש סלרי, לפת, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
|
