|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,ליים,חומץ בן יין לבן
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
שום,ליים,חומץ בן יין לבן
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, בצל, מיץ לימון, רום, לחם לבן, שמן זית, חלה, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,ליים,חומץ בן יין לבן
, לימון ליים, כוסברה, בצל שאלוט, שמן זית, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שום,ליים,חומץ בן יין לבן
, תפוזים, לימון, לימון ליים, בצל שאלוט, שמפניה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
|