|
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
שום,לימון כבוש,טלה,ארטישוק ירושלמי,-חומץ אורז
, בשר טלה טחון, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, כמון, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שום,לימון כבוש,טלה,ארטישוק ירושלמי,-חומץ אורז
, חזה עוף, לוף, בצל, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,לימון כבוש,טלה,ארטישוק ירושלמי,-חומץ אורז
, שוק טלה, שומר, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,לימון כבוש,טלה,ארטישוק ירושלמי,-חומץ אורז
, שוק טלה, שומר, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
שום,לימון כבוש,טלה,ארטישוק ירושלמי,-חומץ אורז
, שוק טלה, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, בצל, שמן זית, חרדל, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
www.cooks.co.il
|
|
|
