|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון כבוש, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, גבינת קשקבל, גבינת עיזים, גבינת פטה, יוגורט, גמבה, מלפפונים, מנגולד, צנוברים, שמן זית, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
מדובר במנה בדואית: עוף או כבש קבור בתוך תנור באדמה, שם הוא מתבשל לאיטו כ- 3-4 שעות בתוספת ירקות ותבלינים.
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, עוף, תפוחי אדמה, שרדונה, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, קלי, גזר, טימין, פלפל, בהרט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, כבד, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, פטריות ירדן, אספרגוס, שומר, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, דג סלמון, שרדונה, גמבה, שמפניון, פטריות, נבטים, מיץ לימון, סוכר חום, חומץ בן יין, שמן, שמן זית, רוטב סויה, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, דג סלמון, שרדונה, גמבה, שמפניון, פטריות, נבטים, מיץ לימון, סוכר חום, חומץ בן יין, שמן, שמן זית, רוטב סויה, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
זה טעים ביותר, וגם יפה, ומחזיק יפה בקרור. אם השמן מתמצק במקרר, לא נורא. אפשר פשוט להוציא שעה קודם - והכל בא על מקומו בשלום.
קונים זיתים מכמה סוגים וצבעים - סורים, קלמטה, ירוקים ושחורים - אי..
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, זיתים, גמבה, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, שקדים, חומץ, טימין
www.ynet.co.il
|
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, גבינת קשקבל, גבינת עיזים, גבינת פטה, יוגורט, גמבה, פלפל שאטה, מלפפונים, מנגולד, צנוברים, שמן זית, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
rest.co.il
|
שום,לימון,יין לבן,זעתר,בצל,-כמון
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, סלרי אמריקאי, שרדונה, יין לבן יבש, קלי, שמן זית, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
|
