מתכונים עם שום, לימונית

ניוקי ושרימפס בקארי

מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס

שום,לימונית , עוף, שומר, בצל לבן, לימון, ליים, פלפל חריף, קוקוס, תפוחי אדמה, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, קמח, ביצים, למון גראס, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שרימפס בקארי, מתכוני שרימפס

www.mako.co.il

אסאדו ברוטב רימונים וברנדי

מתכון בשר מעולה ופשוט: השף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו מציע מתכון אסאדו ברוטב רימונים וברנדי לרגל ראש השנה

שום,לימונית , אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, סלרי, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, ג'ינג'ר, למון גראס, עלי דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אסאדו ברוטב, מתכוני רוטב רימונים, מתכוני ברנדי

www.mako.co.il

בקר בקראמל עם אטריות אורז

מנה אסייתית של נתחי אנטרקוט דקים

שום,לימונית , בשר, אנטריקוט בקר, בצל, כוסברה, שמן, אטריות אורז, סוכר, ג'ינג'ר, למון גראס, שומשום, נענע, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני אטריות אורז, מתכוני אטריות

www.mako.co.il

קבב וייטנאמי עם למון גראס

מתכון של אהרוני לקבבים עם טוויסט אסייתי מרענן

שום,לימונית , בשר בקר טחון, שורש, בצל, כוסברה, אננס, בצל ירוק, פלפל אדום, חומץ, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קבב, מתכוני וייטנאמי, מתכוני למון גראס

www.mako.co.il

עוף בקארי בסגנון נוב הוטל הנואי ויאטנאם

עוף בקארי בסגנון "נוב הוטל" הנואי ויאטנאם

שום,לימונית , עוף, בטטה, בצל ירוק, גזר, לוף, קארי, סוכר, שמן, חלב קוקוס, למון גראס, פלפל, מלח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני עוף בקארי, מתכוני קארי, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.