|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תאילנד אקספרס: מנה מעולה ומהירה להכנה
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, חזה עוף, שניצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, פלפל שאטה, שורש, בצל ירוק, שמן שומשום, שמן צמחי, אגוזי קשיו, אגוזים, קמח, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, רוטב צדפות, רוטב דגים, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, שומשום
www.mako.co.il
|
|
תאילנד אקספרס: מנה מעולה ומהירה להכנה
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, חזה עוף, שניצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, פלפל שאטה, שורש, בצל ירוק, שמן שומשום, שמן צמחי, אגוזי קשיו, אגוזים, קמח, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, רוטב צדפות, רוטב דגים, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, כרעיים, עוף, בשר, כבד, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, כוסברה, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס
food.nana10.co.il
|
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, סרטנים, שמנת מתוקה, כרישה, גזר, לוף, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, זעפרן, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אושן בר פירות ים.
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, ציר דגים, דג לוקוס, חמאה, סלרי, גזר, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים:
מתכונים ממקור איטלקי ייתקבלו בברכה.
מתכון קייצי מאוד לרוטב פסטה לימוני.
ניתן להכין אותו עם חמאה או שמן זית ולכן ציינתי את שניהם.
מי שמעוניין, יכול להוסיף גם מעט ציר עוף.
שום,למון גראס,לימונית,יין לבן,-עשבי תיבול
, חמאה, בצל, לימון, שמן זית, עשב לימון, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא