שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שום,מיץ לימון,חזה עוף,זנגביל,בוטנים
, בשר, ליים, בצל, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,מיץ לימון,חזה עוף,זנגביל,בוטנים
, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, פומלה, פלפל אדום, כוסברה, שורש, מיץ ליים, קלי, גרעין, חומץ אורז, סוכר, רוטב דגים, נענע, פלפל שחור, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|