מתכונים עם שום, מיץ לימון, חצילים, חומוס, בצל

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

שום,מיץ לימון,חצילים,חומוס,בצל , שמפניון, פלפלים, פטריות, גמבה, זיתים, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

תבשיל עוף עם חצילים וחומוס

להגשה עם אורז לבן. פשוט מעדן, הרוטב סמיך ואדום בטעם חמוץ מתוק.

שום,מיץ לימון,חצילים,חומוס,בצל , עוף, עגבניות, קלי, שמן זית, סוכר, נענע, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני חצילים, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

מתכון לסלט חצילים וגרגרי חומוס

קבלו מתכון לסלט טעים ומהיר, שהחלק הכי מסובך בו הוא טיגון חצילים. (ראו טיפסקל ) אפשר להשתמש בגרגרי חומוס משומרים ומסוננים.

שום,מיץ לימון,חצילים,חומוס,בצל , כבד, גבינה בולגרית, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, מלפפונים, עגבניות, שומר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט חצילים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני חצילים

www.pascalpr.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית

שום,מיץ לימון,חצילים,חומוס,בצל , ראש שום, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני חצילים, מתכוני חומוס

food.walla.co.il

עוף עם בצן מטוגן ותבשיל מנגולד

כרעיי עוף שחומים עם בצל מטוגן מונחים על פיתה עיראקית לצד תבשיל עלי מנגולד וגרגירי חומוס

שום,מיץ לימון,חצילים,חומוס,בצל , כרעיים, שניצל, בשר, פלפל ירוק, מנגולד, תירס, רום, מרק עוף, שמן זית, פיתה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, כורכום, זעתר, סומאק, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני מטוגן, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.