שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שום,מיץ לימון,ליים,חמאה,-קמח
, חזה עוף, בשר, בצל, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,מיץ לימון,ליים,חמאה,-קמח
, דג לוקוס, אבטיח, ראש שום, גזר, תפוזים, לימון, כוסברה, שמן זית, קלי, מלח ים, מלח
www.foodis.co.il
|
שום,מיץ לימון,ליים,חמאה,-קמח
, דג דניס, זוקיני, מלפפונים, כרישה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|