|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, סינטה בקר, בשר, עגבניות, בצל, סלק, סוכר, שמן זית, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
כמה שזה טעים! מצוין כמנה ראשונה יפה ומיוחדת בארוחה חגיגית אך גם כארוחה קלה ומזינה בכל שעה ביום. השילוב של ארטישוק ואגוזי מלך מדהים.
..
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, גבינת פרמזן, ארטישוק, זיתים, קמח מלא, פוקצ'ה, שמן זית, צנים, אגוזי מלך, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, דג סלמון, עגבניות, עגבניות תמר, שמן זית, אורגנו, פלפל שחור, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, דבש, פפריקה, פלפל שחור, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, נענע
www.foodis.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, דג לוקוס, לימון, תפוחי אדמה, תרד, גזר, יין לבן, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, פלפל שחור, עירית, טימין
food.walla.co.il
|
|
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, צדפות, שמנת מתוקה, עלי סלרי, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין
food.walla.co.il
|
|
טוב, זה לא באמת 1000 עלים, אבל זו גרסה פרטית שלי לאנטיפסטי ירקות, שהסידור שלה על הצלחת נלקח בהשאלה ממנת הקינוח הנהדרת. במקום בצק עלים חמאתי, נשתמש בקרעי פיתה קלויה.
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, גבינת פטה, גמבה, קישואים, בטטה, חצילים, שמן זית, פיתה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
שום,מלח ים,חומץ בלסמי,חומץ,-שמרים
, דג טונה אדומה, סלק, לימון, חרדל, שמן זית, שומשום, קצח, גרגירי כוסברה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא