|
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בטטה, סוכר חום, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, שמנת, גבינה בולגרית, מנגולד, בצל ירוק, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, מרגרינה, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
צ'וקור בבצק פילאס או בצק עלים ממולאים בגבינות וברוקולי או תרד הופכים לשבלול מקסים
טעים לחיך ונעים לעין.
המצרכים :
חבילה בצק פילאס או עלים במשקל של 1 קילו
להפשיר.
שקית ברוקולי קפואה במשקל 800..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינה צפתית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, תרד, קרח, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'…….
מלית פטריות ל-3 כרוכיות.
3 בצלים קצוצים
800 גרם פטריות חתוכות גס
2 ביצים טרופות
3 ביצי..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, בצל, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, חצילים, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קמח, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, שמיר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח
www.pirge.co.il
|
|
בצק פריך במילוי פלפלים קלויים ותערובת גבינות עסיסית
שום,מלח,בצק עלים,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, חמאה, פלפלים, גמבה, לימון, צנוברים, גרעין, קלי, חלמון, פסטו, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
|